文、圖/小虎食夢網

如果你是串燒的愛好者,那一定聽過宜蘭有一間鼎鼎大名的「林北烤好」,這店很厲害短短兩三年從最低信用借貸利率宜蘭、礁溪、羅東,三家店一路殺上台北(延吉街),這回還開到高雄。身為粉絲到高雄當然要去朝聖一番,而且聽說此店還多了我最愛的「鰻魚串」,從此我到高雄再也不擔心找不到地方和三五好友聚餐,順便喝個兩杯(笑)。

為什麼這間高雄店不也叫「林北烤好」要改成林桑?據說是為了在料理、產品上有所區隔,但我向來不在乎林北還是林祖....反正好吃最重要(笑)。

雖然名字不一樣,但日式的裝潢風格倒是幾分相似,甚至我覺得「林桑」這間的風格我更喜歡。

尤其是這個木窗下的位置,即便高雄的春天已然很熱,但就是想坐在這濃濃日式木窗下來上一杯生啤酒,加上幾串美味的串燒。當然,要是有個三五好友,或是紅粉知已應該更會痛快吧(笑)。

除了正面的日式木屋外,連側面也是一片落地木窗門,據說這一排木門在天氣涼爽時是可以打開的哦!

店裡的坐位一邊是三、四桌四到六人的木桌,另一邊還有三張左右的木桌,約莫就是可以坐上3、40人的位子,座位間的空間以日式居酒屋來說算是相對來的大。

如果你願意我倒是覺得坐在這檯前更有日式的風格,在這喝酒感覺上也更順口,更有FU了些。是不是!!!

*ETtoday東森新聞雲提醒您,未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒!

店裡的牆上一如林北烤好,沒工作借錢掛滿了日式的旗子和日本旅遊DM,多少也增添了在日本喝酒的錯覺XD。

MENU方面除了「鰻魚限定料理」系列外,大致上和「林北烤好」差不多。看到鰻魚丼才250元,立馬「叮咚叮咚」叫了一碗..得到的答案是賣光了...果然限量是殘酷的(泣)。

背面則是飲料,啤酒、清酒、和無酒精飲料,選項還蠻多的。

如果是第一次接觸這家從北紅到南的「林」系列日式居酒屋,不知道吃什麼好的話,桌上的推薦料理都是我個人吃過數十次後也很推薦的,比方說黃金豬油拌飯(當天也賣光...是說不是剛開,怎麼生意就這麼好啦),酒蒸蛤蜊、櫻桃鴨等,另外個人再推我超愛的「培根捲大蝦」(菜單上好像沒有....)。

吃不到我最想吃的鰻魚丼後,怒把店裡還有的鰻料理都叫上一篇,首先是現點現烤的醬燒鰻魚串100元/一串。這串鰻串才上桌我就聞到一抹醬汁和碳火的香氣十分迷人。入口是帶著討喜甜味的醬汁香,咬下後鰻魚皮的微焦香和油甜,甚至是鰻魚肉的軟嫩度都十分理想,以100來論真是滿意到不行。但,相較日本的鰻串來說個人覺得醬汁略略偏甜、偏重了一點,吃多了也許會膩口一些也說不定。

酥炸鰻魚150元,份量也算是相當夠,外皮吃來有一點像在吃炸牡蠣,但麵衣又更濕了一點,入口是微化的口感其實相當不錯,像這樣的鰻魚料理即便在日本都不常吃到,淋上有一點台式的辣椒蒜蓉醬倒也相當好吃。真要說它有什麼缺點,就是相對來說帶了一點點微土味。但還是那句話,以這樣的價位真心沒什麼好挑剔的了。

鰻魚蛋捲100元。以日式蛋捲來說個人喜歡更軟甚至帶點湯汁的口感、味道,但這裡的蛋捲比較偏乾,但相對口感比較札實,蛋香、蛋甜都到位,算是放涼了也會好吃的蛋捲。比較讓我驚豔的是蛋中滿滿的鰻魚香甜,即便我還沒吃到中間的鰻魚。

這兩道餐前的漬物小菜,印象我在「林北烤好」不曾吃過..「柚子大根」60元,多汁爽脆的漬蘿蔔相當甜美,然然帶點淡淡的柚子香,涮嘴的很。

梅子苦瓜嘛是60元。這苦瓜我很愛,酸梅的酸V開頭,苦瓜的苦甘在後,加上冰冰涼涼的水嫩爽脆口感,當前菜或是下酒菜都很適合。

這道松阪豬炒水蓮120元,幾乎是我去北林烤好必點的菜類,爽脆的水蓮飽嘴度很夠和微脆微Q的松阪豬非常搭。

群馬長型脆薯80元。這個型狀的炸薯條在日本很常見,但在台灣倒是不多。說是脆,但個人覺得口感比較偏酥,但也許是我放涼了才吃之故,不過馬鈴薯的甜度和綿密口感我倒是都頗為滿意。

到林北烤好要是肚子餓,想吃飽我99%會叫上一份我前置協商繳不出來特愛的炒烏龍。不過,這道算是林北烤好的招牌炒烏龍,幾乎每家店每一位師傅炒的都不一樣(笑),主要是收汁的時間和烏龍麵的Q度和濃稠度有所差別,味道端都是都差不多,鹹甜鹹甜的。

焗烤青花菜100元,第一次看到這道菜時其實我有一點傻眼,就怕起司把青花菜也烤乾了,但沒想到不止沒烤乾,還意外交織出絕妙的化口感,咀嚼時跑出的菜汁也多少解掉起司烤過微微上升的膩口感。算是一道好吃(起司),又不會太罪惡的料理(畢竟對是在吃菜(笑))。

野菇雞肉鍋180元。湯頭香菇和雞湯的風味比我想像來的理想太多,最少以180元來說算是賺到XD,而且當中的雞肉還蠻多的,超愛加大推,尤其和我一樣喜歡香菇雞湯的朋友。

蔥鹽霜降牛180元。若然去過日本合掌村,高山的朋友,一定吃過一道著名料理「飛驒牛朴葉味噌燒」。這道料理雖然沒有用「味噌」但討喜的外觀一點也不含糊。牛肉的份量雖然不是太多,但油甜的不得了,軟嫩入口油化,加點蔥鹽好吃得亂七八糟,喜歡牛肉的朋友千萬別錯過。

說到烤鯖魚(薄鹽鯖魚180元)以前的我完全不敢吃,主要是這魚的油質偏厚且味道頗重,要是不新鮮、或是處理不好腥味就會很重。但在林北烤好我通常會點,而且吃得很開心,主因是油烤的極香,尤其是皮下的油,一整個油甜的亂七八糟,也不會有太多油腥味,超好吃!

鹽烤海大蝦200元/2隻,蝦殼雖然烤焦了,但老實說那焦香還真是相當不錯XD,蝦肉也許談不上太Q彈,但甜度很夠。

接下來就是林北烤好最引以為傲的「串燒」,首先是個人最推薦的明太子雞腿肉120元/2串。乳化口感十足的明太子帶著美奶滋柔化微辣的香氣吃來十分過癮,帶點微肉汁的雞腿肉也相當甜美,尤其是和明太子一起化在嘴裡的滋味,好吃的亂七八糟,大愛。另外的起司雞腿肉120元/2串,就相對容易膩口,不過起司和美奶滋的雙重攻擊相信還是許多人的心頭好!!

如果你吃不慣加了美奶滋的明太子雞腿,那麼這一串明太子雞翅120元/2串,也許是好的選擇,包在焦香油化雞翅裡的明太子帶點適度的微辣相當美味,下酒非常適合。

鹽烤櫻桃鴨120元/2串。這道串物是林北招牌中的招牌,也是個人覺得必點的一串,畢竟林北烤好發源地正是櫻桃鴨的產地宜蘭。這兩串帶著偏多的油質吃起來顯得特別香甜,微焦的部份更為迷人,如果擔心太油厚味的朋友,擠點同樣是宜蘭特產的金桔也是不錯的吃法。

松阪豬肉100元/2串。油脆帶點微Q的松阪肉,咀嚼後的甜度也相當夠,真要說有什麼缺點的話,個人覺得切厚一點,大塊一點吃起來比較爽快XD。

醬烤牛肋條100/2串。一直以來我會喜歡林北烤好有一個主因是它的CP值高,我不敢說它的口味有多驚天地、泣鬼神,但以其價位真心覺得沒話好說。比方說這兩串牛肋條,帶著入口時3、4口的微咬勁,甜度有一點像靠近橫隔膜的部位,味道重一點卻和外邊甜味的醬燒搭配得宜。

鹽蔥五花肉100元/2串,豬肉本身的軟嫩和甜度算是中矩中規但連著鹽味的蔥花一起吃,味道立馬提升數倍的美味,尤其像我這樣愛吃蔥的人(笑)。

最後我要大大推薦這兩串我愛慘的醬燒大腸頭100元/2串。這醬感覺和前面的醬燒有一點不太一樣,不那麼的甜,大腸頭的皮烤到微脆口感相當討喜,Q彈幾秒債務協商流程口感後是滿滿的大腸油甜,而且越步越甜,好吃的亂七八糟,大推加必點!

林桑手串本家

地址:高雄市新興區林森一路109號

電話:07-282-7287

營業時間:17:30~02:00

"小虎食夢網

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"





工商時報【蘇嘉維╱台北報導】

IC通路龍頭大聯大(3702)公告今年2月合併營收達369.2億元,相較去年同期成長19.8%。法人表示,第1季為傳統淡季,預計自3月中下旬開始,業績將可望陸續回溫,第2季表現將可望明顯成長。

法人表示,大聯大在今年1月農曆年節影響,部分客戶遞延訂單皆反映在2月營收上,加上表現相對不受季節性因素影響的物聯網及車用產品線持續成長,加上北美業務逐漸成長,帶動今年2月營收達到369.2億元,相較上月成長2.5%,更比去年同期大幅成長逼近2成。

不過,同樣受到農曆年節及2月工作天數較少因素,今年前兩月合併營收相較去年同期減少約5%至767.7億元。

展望今年上半年業績,現有產品線包含行動通訊、PC等業務表現可望在3月起陸續發酵,加上大聯大去年第4季已成功打入北美市場業務,光是去年單季就已貢獻逾百億元營收,今年更可望再度向上成長。

法人預估,本季營收雖然仍受到傳統淡季及工作天數衝擊,但是公司產品組合調整得宜,今年第1季合併營收可望相較上季略微減少,但第2季起將有機會開始回復到旺季水準。對於今年展望,大聯大已將樂視壞帳一次性提列完畢,今年全年營收及獲利可望續戰歷史新高。大聯大不評論法人預估財務數字。

此外,大聯大正在計畫結合物流、金流支付、大數據等領域,專攻屬於B2B(企業對企業)新通路。由於新通路布局通常需要2~3年時間,因此今年仍難以貢獻業績,不過明年底就可望開始陸續有所斬獲。

二胎房屋貸款

指房屋貸款戶再把房子拿去向另一家銀行抵押貸款,但由於第二順位抵押的貸款銀行債權清償只能排在第一家銀行之後,銀行承擔的風險很高,所以利率比一般房屋貸款高一些。

回復型房屋貸款

所謂的回復型房屋貸款,則是指房屋貸款戶已清償的房屋貸款額度,將自動轉成一個可隨時動用、隨時借款的理財額度。在有使用資金的需求時,只要憑著金融卡或支票,就可以直接動用,且有動用此一額度才會計息,是一個方便房屋貸款戶靈活運用房屋貸款的產品。

固定型房屋貸款

銀行房貸利率在約定期限內固定不變,不會隨著市場機制而波動。最大的好處,是不受利率上漲影響,且房屋貸款戶可以掌握每月須繳交之房屋貸款本息多寡,有效的規劃每月的財務收支。

房屋轉貸

將自己名下的房屋貸款由a銀行貸款移轉至b銀行貸款既稱之。

房貸寬貸期

由於房貸金額通常較為龐大,分期還款的年限也較長,一般銀行會在房貸初期給予所謂的寬限期,在此寬限期限內借款人每月僅需繳付貸款利息不還本金。

指數型房屋貸款

所謂的指數型房屋貸款,就是其房貸利率會隨著基準利率上下浮動。此一基準利率的制定方式,各銀行有不同的定義,最常見的是以中華郵政,或國內某幾大行庫定儲利率平均值為基準值,因此每當利率調升時,此一指標利率也會隨之上揚。

修繕住宅貸款利息補貼

為了協助僅擁有一戶老舊住宅的家庭改善住宅環境,以獲得較佳的居住品質,政府對於想修繕住宅的家庭,提供「修繕住宅貸款利息補貼」;申請人須先向政府提出申請,經政府審查核定後,向金融機構貸款自行修繕住宅,由政府補貼部分貸款利息,以減輕貸款利息負擔。

理財型房屋貸款

所謂理財型房屋貸款,就是指除了一般房屋貸款外,還有一個循環透支額度,可以讓貸款戶在資金調度運作上,更加靈活;且貸款還可隨借隨還,未使用時則完全不計息,貸款額度又高,這些都是理財型房屋貸款的優點。不過,也正因為如此,理財型房貸的利率往往比一般指數型房屋貸款來的高。

購置住宅貸款利息補貼

為了協助中低收入或2年內購置住宅並辦理貸款之家庭解決居住問題,提供「購置住宅貸款利息補貼」;申請人須先向政府提出申請,經政府審查核定後,自行購買住宅並向金融機構貸款,由政府補貼部分貸款利息,以減輕貸款利息負擔。

銀行信貸-沒薪轉小額信貸30萬會核貸嗎

卡債追溯期多久如何向銀行貸款?信用破產貸款

信用不良急需用錢!哪家銀行貸款利率最低


65B2FC0CAE23AE67
arrow
arrow

    omv45856 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()